Ingrédients :

250 g de pâte à pizza
450 g de tomates cerises
300 g de mozzarella Meriah
Poivre
Sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Détailler la mozzarella en fines tranches.
3. Garnir un moule ou une plaque du four avec la pâte à pizza. 
4. Ajouter les tranches de mozzarella, le parmesan puis les tomates cerise coupées en deux.
5. Saler (peu), poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
6. Laisser reposer la pizza durant 30 minutes au frais.
7. Enfourner pour 30 minutes de cuisson.